@recetaslily | Muslitos de pollo a la parrilla

Recetas Lily

¿Cuántos aquí aman la comida a la parrilla?

La comida a la parrilla es una excelente opción para comer saludable, porque es delicioso y fácil como estos muslos a la parrilla. A mí me encanta el aroma ahumado que le da a la comida. Además es una manera de cocinar muy saludable porque no requiere aceite, ni calorías extras en su preparado. Lo importante, ya sabes, es medir las porciones y comer con consciencia.

Te traigo esta receta que puedes hacer en tu meal prep o en un fin de semana familiar, de los tradicionales muslos de pollo a la parrilla.

INGREDIENTES: 

  • 500 gr de muslos de pollo

Aderezo del pollo:

  • 1 ramo de perejil   (2 cdas cortado)
  • 1 ramo de cilantro (2 cdas cortado)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cdas de vinagre
  • 3 cdas de agua
  • sal rosada
  • pimiento negra al gusto
  • 1 cdta de parprika

PREPARACIÓN:

  • Ábrele con un cuchillo unos surcos a los muslos para que puedas cocinarlos mejor.
  • Coloca los ingredientes del aderezo en la licuadora.
  • Procesa y agrégalos a los muslos y marina durante dos horas aproximadamente.
  • Coloca los muslos en la parrillera y dora bien por todos lados.
  • Debe quedar bien cocido, sin rastros de sangre.

Te recomiendo servirlos acompañados con yuca y esta ensalada con vegetales frescos de kale, tomate, pimentón, cebolla, aguacate y un toque de piña. Aderézalos con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

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